Бизнес-ланч с 10 по 14 сентября 2018

---

Понятие «Русская кухня» такое же широкое, как и сама страна. Наименования, вкусовые пристрастия и состав блюд довольно значительно отличаются в зависимости от региона. Русская кухня имеет довольно интересную и продолжительную историю. Несмотря на то, что достаточно большое время в стране даже не подозревали о существовании таких продуктов, как рис, кукуруза, картофель и помидоры, национальный стол выделялся изобилием ароматных и вкусных кушаний.
Русская кухня – неимоверно вкусная и сытная, поражающая разнообразием блюд и уникальными гастрономическими сочетаниями. Не зря Жан Антельм Брийя-Саварен – известный французский гурман и автор книги «Физиология вкуса» – считал великими только три кухни, в том числе русскую. Много веков подряд она является неотъемлемой частью культуры и маркером исторической аутентичности русского народа. Давайте вспомним исконно русские блюда, традиция готовить которые сохранилась до наших дней.
Предлагаем Вам отведать обед из традиционной, русской кухни.
=====
Бизнес-ланч по будням с 12-00 до 16-00.
Два варианта на выбор: 300 рублей (полный обед), 250 рублей (два блюда на выбор).

САЛАТ (150 грамм):
- Салат «Сельдь под шубой».
- Салат «Оливье» - вареная колбаса, зеленый горошек, яйцо, маринованный огурец, картофель, облегченный майонез.
- Салат «Столичный» - куриное мясо, морковь, картофель, горошек, маринованный огурец, яйцо, облегченный майонез.
- Салат «Томатино» - помидоры, красный лук, зелень, оливковое масло.

ПЕРВОЕ БЛЮДО (300 грамм):
- Борщ со сметаной.
- Гороховый суп с копченостями.
- Сливочный куриный суп с добавлением сыра.
- Крем-суп овощной.

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО:
- Голубцы со сметаной (200 грамм).
- «Ёжики» с сырным соусом (100 грамм).
- Шашлык куриный (120 грамм).
- Овощной Рататуй (200 грамм) - баклажан, кабачки, перец болгарский, фасоль, рис.

ГАРНИР (150 грамм):
- Картофельное пюре.
- Каша гречневая с баклажанами.
- Рис с овощами.

НАПИТОК (на выбор):
- Чай (черный или зеленый).
- Кофе «Американо».
- Морс ягодный.

ХЛЕБ:
- Хлеб белый и черный.

1735 дней назад (8 сентября 2018)

бизнес-ланч