Бизнес-ланч с 19 по 23 ноября 2018

---

Американская кухня — это разнообразные стили приготовления пищи в США. Начавшись с традиций английской кухни XVII—XVIII веков, смешавшихся с некоторыми кулинарными традициями американских индейцев (блюда из кукурузы и бататов, кленовый сироп и т. д.), она значительно менялась в течение последних трёх столетий, став синтезом кулинарных традиций всего мира, сочетающим кухни различных иммигрантских культур. Американскими блюдами стали немецкие «бифштексы по-гамбургски» и сосиски, итальянские пицца и паста, блюда китайской кухни.
Современное американское питание характеризуется крайне широким распространением полуфабрикатов, ресторанов быстрого обслуживания и ресторанов различных национальных кухонь, что также затрудняет характеристику американской кухни. По большому счёту главной особенностью американской кухни является её многогранность. Причём гастрономические пристрастия американцев зачастую определяются не национальной принадлежностью, а местом жительства или личным выбором. Там живут любители остренького, диетического, обезжиренного, сытно-жирного, простого и изысканного... Кто-то кроме сосисок с яичницей ничего не признаёт, а кому-то подавай лангустов с королевскими креветками. В общем, всё очень разнообразно...
=====
Бизнес-ланч по будням с 12-00 до 16-00.
Два варианта на выбор: 300 рублей (полный обед), 250 рублей (два блюда на выбор).

САЛАТ (150 грамм):
- Салат «Коулсло» - капуста белокочанная, красная капуста, морковь, болгарский перец, майонез.
- Салат «Флорида» - ветчина, шампиньоны, сыр, картофель, яйцо, майонез.
- Салат «Картофельный» - картофель, яйцо, зеленый лук, маринован. огурец, маринован. перец, сельдерей, майонез.
- Салат «Америка» - кукуруза, морковь, шампиньоны, огурец свежий, заправка из оливкового масла и лимонного сока.
- Салат «Цезарино» - куриное мясо, микс салатов, помидор, соус «Цезарь».

ПЕРВОЕ БЛЮДО (300 грамм):
- Молочный рыбный суп с сельдереем и перцем.
- Классический Чаудер (бекон, картофель, кукуруза, рыба).
- Крем-суп из цветной капусты с гренками.
- Бургер суп (американский суп с фаршем).
- Похлебка с копчеными колбасками и грибами.

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО:
- Сэндвич с яичницей и ветчиной (130 грамм).
- Куриная голень в медово-горчичном маринаде (100 грамм).
- Бифштекс (100 грамм).
- Эскалоп свиной на углях с соусом «Барбекю» (120 грамм).

ГАРНИР (150 грамм):
- Картофель «Айдахо».
- Рис «Калифорния» с капустой брокколи и зеленым горошком.
- Греча с баклажанами.
- Макароны в томатном соусе.

НАПИТОК (на выбор):
- Чай (черный или зеленый).
- Кофе «Американо».
- Морс ягодный.

ХЛЕБ:
- Хлеб белый и черный.

2128 дней назад (18 ноября 2018)

бизнес-ланч