Бизнес-ланч с 9 по 11 января 2019

---

Богат январь праздниками. Новый год, Рождество, Старый Новый год. Рождество Христово считается одним из главных праздников христиан. Католики отмечают Рождество 25 декабря, а православные - 7 января по новому стилю. Отмечать Новый год в России принято долго и с размахом — в январе мы отдыхаем больше недели. Однако праздничное настроение сохраняется и после окончания официальных каникул, ведь 13 января вся страна отмечает старый Новый год. Старый Новый год пришел в нашу культуру вместе со старым стилем летоисчисления. Разница между двумя системами исчисления составляла 13 дней и создавала неудобства для ведения международных политических и экономических дел и приводила к забавным казусам в повседневной жизни. Например, по датам на почтовых штемпелях выходило, что телеграмму получили в Европе на несколько дней раньше, чем отправили в России. Переход на западноевропейский календарь произошел 14 февраля 1918 года. Согласно декрету, главной целью всего проекта было «установление в России одинакового почти со всеми культурными народами исчисления». Появился и необычный праздник — старый Новый год, то есть Новый год по старому стилю, который не был забыт в народе. Однако праздновали старый Новый год не так масштабно, как ночь с 31 декабря на 1 января.
Ресторан «Ирис» поздравляет всех с праздниками и желает успешного года!
=====
Бизнес-ланч по будням с 12-00 до 16-00.
Два варианта на выбор: 350 рублей (полный обед), 300 рублей (два блюда на выбор).

САЛАТ (150 грамм):
- Салат «Праздничный» - рулет из сайры в с/с, плавленого сыра, моркови, рис, яйца, зелени, майонез.
- Салат «Рождественский» - куриное мясо, ананасы, яблоко, яйцо, копченый сыр, ветчина майонез.
- Салат «Разгрузка» - морковь, изюм, очищенные семечки подсолнечника, заправка на меде и дижонской горчице.
- Салат «Гости» - ветчина, яйцо, помидор, пекинская капуста, кукуруза, гренки, заправка на сметане с добавлением хрена.
- Салат «Похмельный» - филе сельди, картофель, лук репчатый, зеленый горошек, зеленый лук, душистое масло.

ПЕРВОЕ БЛЮДО (300 грамм):
- Борщ со сметаной «Традиция».
- Щи из квашенной капусты «Для здоровья».
- Куриный суп с рисом «Богатырский».
- Уха «Январская».

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО:
- Рыба «Сказочная» под морковно-майонезной шапочкой (120 грамм).
- Котлетка «Новогодняя» с помидором и сыром (120 грамм).
- Шашлык свиной «Загородный» (120 грамм).
- Свинина «Снежная» в сметанном соусе (120 грамм).
- Котлетки капустные «Постные» со сметаной (200 грамм).

ГАРНИР (150 грамм):
- Картофель отварной с зеленью.
- Греча с поджаркой.
- Рис с печеной тыквой.
- Фасоль зеленая стручковая с кунжутом.

НАПИТОК (на выбор):
- Чай (черный или зеленый).
- Кофе «Американо».
- Морс ягодный.

ХЛЕБ:
- Хлеб белый и черный.

1613 дней назад (8 января 2019)

бизнес-ланч