Эдвард Раш
Эдвард Раш

Сезон лисичек


Название «лисичка» этот гриб получил из-за своей рыжеватой расцветки. Легкий и очень питательный гриб не оставит равнодушным не одного гурмана. Во Франции 17 века лисички считались деликатесом, и позволить себе их могли только аристократы.
=====
СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ:::
СУПЫ (300 грамм):
- Окрошка на квасе или на кефире (на выбор) - 250 рублей (Предположительно первые рецепты окрошки давно отметили своё тысячелетие. Специальным ее ингредиентом является квас, о котором упоминается в письменах 989 года. Измельченные продукты заливали квасом и сдабривали сметаной).
- Холодный борщ - 250 рублей (Холодный борщ – жарким летом. И сразу вспоминаются слова из песни: «А мне всегда чего-то не хватает, зимою лета, осенью зимы». Холодной зимой хочется съесть горячий, наваристый гороховый суп с копченостями, а жарким летом холодную окрошку на квасе. Холодный борщ еще очень хорош для похудения, так как у него низкий гликемический индекс, всего 45 ккал. на 100 грамм).
- Клубничный суп - 450 рублей (с шампанским и клецками из творожного сыра).

ДОМАШНИЕ ЛИМОНАДЫ (литровый графин):::
- Клубничный - 500 рублей.
- Апельсиновый - 500 рублей.
- Грейпфрутовый - 550 рублей.
- Тархун - 550 рублей.

СЕЗОН ЛИСИЧЕК:::
- Брускетта с лисичками (с ростбифом, миксом салатов и домашним сыром) 250 грамм, 350 рублей.
- Салат с лисичками (с копченым лососем, картофелем «Пай» и сырным соусом) 200 грамм, 380 рублей.
- Сырный суп (с томленными лисичками и хрустящим багетом) 300 грамм, 360 рублей.
- Жаренный картофель (с лисичками и зеленью) 250 грамм, 300 рублей.
- Лисички томленые в сметане (с молодым картофелем) 300 грамм, 360 рублей.

150 дней назад (16 июля 2018)

00:00/ 00:00
-
Плейлист

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий!