Хачапури по-Аджарски
  • Хачапури по-Аджарски
  • Хачапури по-Аджарски
  • Хачапури по-Аджарски
Блюда из теста

Хачапури по-Аджарски

400.00
  • Описание
  • Порция
  • От шеф-повара
грузинская лепешка с сыром и яйцом
 400 грамм
Хачапури по-Аджарски ранее называлось «Пенерли». «Пенерли» появились в Батуми еще в 15-16 веке. «Пенерли» тоже самое что и Аджарское хачапури, один и тот же рецепт, только сама форма «Пенерли» в те времена имела округлую. Сейчас хачапури по-Аджарски отличает форма лодочки и свежее яйцо с маслом в середине. Есть много мнений, как правильно есть это блюдо, кроме варианта с вилкой и ножом, одни говорят, что надо перемешать начинку внутри хачапури и кушать, другие, что надо отламывать края лодочки и обмакивая в середину кушать, сколько бы не было споров, это потрясающе вкусное блюдо.

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий!

Что люди говорят?